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Le Point l'Histoire : Histoire (insolite) du vin, Sept.-Oct. 2012

Ce hors-série dévoile l’histoire insolite du vin, qui est celle de terroirs et de pratiques culturelles ancestrales, d’inventeurs de génie et de consommateurs avisés.
Quelques questions, parmi beaucoup d’autres :
Qui a introduit la vigne en Gaule ?
Pourquoi le vin de messe est-il blanc ?
Pourquoi, de tout temps, les puissants ont-ils voulu investir dans la vigne ?
Pourquoi a-t-il été longtemps recommandé de se saouler tous les mois ?
Pourquoi le cheval fait-il sa réapparition dans les vignobles français ?
Pourquoi la France est-elle aujourd’hui le premier producteur mondial de vin ?

avec les contributions de Thibaut BOULAY, Matthieu LECOUTRE et Jean-Pierre WILLIOT.