Séminaire "Les archives orales"

Le 11 février 2011 s'est tenu le séminaire "Les archives orales" :
Jean-Pierre WILLIOT, Professeur d'Histoire contemporaine, LÉA
"L'histoire des archives orales ou les archives orales en histoire"
Jacques BAROU, CNRS, UMR Pacte, Grenoble
"Les diverses manières d'appréhender le rapport entre migrations et alimentation"
Carole LEMÉE, Bordeaux II
"Le lien entre alimentation et identité"
Chantal CRENN, Bordeaux II
"Présentation d'une enquête : l'alimentation des Sénégalais de Bordeaux avant leur retour au pays"
Jean-Pierre HASSOUN, CNRS
"Re-penser et re-imaginer l'acte alimentaire en situation de migration"
11 février 2011
Tours
Contact LÉA : Jean-Pierre WILLIOT (jean-pierre.williot@univ-tours.fr)