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Journée d'étude de LÉA "Mise et apparence des cuisinier-e-s du Moyen Âge à nos jours"


> 10h30 : « Apparemment, c’est une cuisinière… Usages de la figure de la cuisinière dans la peinture flamande des XVIe et XVIIe siècles »
Valérie Boudier, université Lille 3
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> 11h30 : « Un rôle à tablier. Le cuisinier dans la bande dessinée (1900-2015) »
Danièle Alexandre-Bidon, EHESS
12h30 – 14h : pause repas
 
> 14h : « Sale, gros et ivrogne, le cuisinier sous l’Ancien Régime » 
Florent Quellier, université de Tours
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> 15h : « Au Moyen Âge, l’habit ne fait pas le queux »
Bruno Laurioux, université de Tours
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> 16h : « En toques ! L’apparence des cuisinier-e-s entre pratiques et représentations (fin XIXe – XXe siècle) »
Jérémie Brucker, université d’Angers
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> 17h : conclusions
Jean-Pierre Lethuillier, université Rennes 2, directeur du GIS 
« Apparences, corps et sociétés »
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