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Colloque "Vins et vignobles de France : les itinéraires de la qualité"


Interventions de membres de LÉA :
 
Thibaut BOULAY, maître de conférences en histoire ancienne, Université François-Rabelais de Tours
"L'analyse sensorielle des vins grecs, d'Homère à Galien"
Mercredi 5 juin - Matin - séance "La part de l'histoire : pensées et pratique pré-oenologiques"

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