Résumé

Simuler les dynamiques spatiales des territoires viticoles ligériens

Le programme VITITERROIR a pour ambition de poser les bases d'une analyse dynamique des terroirs viticoles en région Centre dans le temps long. Ainsi, face aux nouveaux défis écologiques, économiques et juridiques que la viticulture affrontera dans les prochaines décennies, le projet VitiTerroir propose d'initier un outil prospectif fondé sur une modélisation des transformations des terroirs viticoles dans la longue durée. Le projet envisage de mener des études historiques précises de la dynamique spatiale de l'activité viticole à multi-échelles à la fois spatiales (départements, groupes de communes, communes) et temporelles (décennie, demi-siècle, siècle, pluriséculaire), en prenant en compte les facteurs environnementaux, tels que le climat, la topographie, la géologie (nature de la roche mère) et la pédologie (érosion des sols, pédogenèse…) en lien avec l’usage du sol. 

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